ハロウィンの『カボチャ』のおはなし

今月はハロウィンですね。

街やお店はハロウィンの飾りで賑わっています♬

このハロウィンに欠かせない『カボチャ』は、日本でも煮物やスイーツ…など、いろいろな料理で食べられています。

『ビタミンE・カルシウム・ミネラル・鉄』などの様々な栄養を豊富に含んでいて、『カボチャ』を食べると風邪予防になると言われています。

その中でも、『カボチャ』には『β‐カロチン』がとても多く含まれています。

『β‐カロチン』は体内に入ると『ビタミンA』に変化します。

この『ビタミンA』は体の免疫力の向上や粘膜を強くする大切な働きをしてくれています。

『ビタミンA』が不足するとお口の粘膜が硬くなり、乾燥してしまうためウイルスが侵入しやすくなり、歯周病や口臭の原因にもなります。

『ビタミンA』は健康を維持するために大切な栄養素です。

『カボチャ』をはじめ、必要な栄養素をしっかり摂って、お口の健康を保ちましょう。